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端五粽口胃:那些你未曾晓得的厚味

2015-05-03 11:37  北京大学EMBA研修班   未知
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  许多人都认为粽子只要一个味道,那股滋味是家里特有的味道,谁知,离家之后,与天南地北的友人订交,每逢端午,谈说间,尽知这小小的粽子,有甜有咸,另有辣,真的是一粽一天下,一方水土养一方人。

  珠海唐家萝兜粽

  萝兜粽在广东省小著名气,每年端五良多人都被它奇特的喷鼻味深深吸引而找上门。“萝兜粽特香,在于它的粽皮不是一般竹叶,而是广东独有的一种动物萝兜。加上萝兜粽硬朗、料多、量足,真材实料好吃,北大总裁培训班。”

  

不必粽叶包的粽子

  唐家萝兜粽是唐家人祖祖辈辈传上去的,只要唐家人材会包,远近驰名了,周边处所人每一年都早早跑来定买。最费事是收拾萝兜了,它身上长满了刺,起首要用刀把刺刨清洁,直到叶面润滑,再把它放在锅里煮,而后再用凉开水将它洗干净,最后晾干,实现这一系列工序以后才干拿去包粽子。


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