金沙总站

金沙总站报名电话

7-11方便店的配送体系

2015-05-18 15:07  北京大学EMBA研修班   未知
点击:
本文推荐相关文章:
  • 营销的意志:必需以客户需要为核心
  • 营销的学识:产物与推行
  • 营销不克不及逼上梁山
  • 网易花田:婚恋网站的推翻者
  • 维尔尚:挪动电源的时髦推翻者

  每个胜利的批发企业背地都有一个完美的配送系统支撑,在美国片子新片《火拼时速II》(RushHourII)中,唠叨鬼詹皇·卡特有一个外号叫7-11,意思是他能从早上7点钟起床开端一刻不断地絮聒到早晨11点钟睡觉。实在7-11这个名字来自于遍及寰球的便利名店7-11,名字的起源是这家便利店在树立早期的业务时光是从早上7点到早晨11点,厥后这家便利店改成了一礼拜七天全天候营业,但本来的店名却相沿了上去。

这家70多年前发祥于美国的市肆是全球最大的便利连锁店,在全球20多个国度领有2.1万家摆布的连锁店。到本年一月尾,光在中国台湾地区就有2690家7-11店,美国5756家,泰国1521家,日本是最多的,有8478家。

一家成功的便利店当面必定有一个高效的物流配送系统,7-11从一开始采用的就是在特定地区高密度集中开店的战略,在物流治理上也采取会合的物流配送计划,这一方案每一年大略能为7-11节俭相称于商品原价10%的用度。

配送系统的演进一间一般的7-11连锁店个别只要100-200平方米巨细,却要供给2000-3000种食品,不同的食物有可能来自不同的供给商,输送跟保留的要求也各有不同,每种食品又不克不及缺乏或多余,并且还要依据主顾的分歧须要随时能调剂货色的种类,各种请求给连锁店的物流配送提出了很高的要求。一家便利店的成功,很年夜水平上取决于配送系统的成功。

7-11的物流管理形式前后阅历了三个阶段三种方法的变更。开初,7-11并不自己的配送中央,它的货物配送依附的是零售商来实现的。以日本的7-11为例,初期日本7-11的供应商都有自己特定的批发商,而且每一个批发商普通都只代办一家出产商,这个批发商就是接洽7-11和其供应商间的纽带,也是7-11和供应商间通报货物、信息和资金的通道。供应商把本人的产品交给零售商当前,对产物的发卖就不再干预干与,一切的配送和销售城市由批发商来完成。对7-11而言,批发商就相称于自己的配送中心,它所要做的就是把供应商生产的产品敏捷有用地运送到 7-11手中。为了本身的成长,批发商需要最大限制地扩大自己的运营,努力向更多的便利店送货,而且要对全部配送和订货系统作出计划,以满意7-11的需要。

匆匆地,这种疏散化的由各个批发商分离送货的方式无奈再知足范围日渐扩大的7-11便利店的需要,7-11开始和批发商及配合生产商构建同一的集约化的配送和进货系统。在这种系统之下,职场,7-11转变了以往由多家批发商分辨向各个便利点送货的方式,改由一家在一定区域内的特定批发商统一管理该区域内的同类供应商,而后向7-11统一配货,这类方式称为粗放化配送。集约化配送无效地下降了批发商的数目,削减了配送环节,为7-11节俭了物流费用。

配送中心的利益特定批发商(又称为窗口批发商)提示了7-11,何不自己建一个配送中心?与其让他人掌控自己的经脉,不如自己把自己的脉。7-11的物流独特配送系统就这样浮出水面,共同配送中心取代了特定批发商,分别在不同的区域统一集货、统一配送。配送中心有一个电脑网络配送系统,分别与供应商及7-11店铺相连。为了保证一直货,配送中心一般会根据以往的教训保存4天阁下的库存,同时,中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存讲演和要货报告,配送中心把这些呈文集中剖析,最后构成一张张向不同供应商收回的订单,由电脑收集传给供应商,而供应商则会在预约时间以内向中心派送货物。7-11配送中心在收到一切货物后,对各个店铺所需要的货物分别打包,等候发送。第二天一早,派送车就会从配送中心鱼贯而出,择路向自己区域内的店铺送货。整个配送进程就这样每天周而复始,为7-11连锁店的顺遂运转修石铺路。

配送中心的长处还在于7-11从批发商手上夺回了配送的自动权,7-11能随时控制在途商品、库存货物等数据,对财政信息和供应商的其余信息也能握于股掌当中,对于一个批发企业来讲,这些数据都是相当主要的。

有了自己的配送中心,7-11就可以和供应商谈价格了。7-11和供应商之间按期会有一次订价会谈,以肯定将来一按时间内大局部商品的价格,个中包含供应商的运费和其他费用。一旦断定价钱,7-11就省下了每次和供应切磋价讨价这一环节,少了口舌之争,多了安稳运转,7-11为自己节省了时间也节省了费用。

配送的细化跟着店肆的扩展和商品的增多,7-11的物流配送愈来愈庞杂,配送时间和配送品种的细分势在必行。以台湾地域的7-11为例,全省的物流配送就细分为出书物、常温食品、高温食品和鲜食食品四个种别的配送,各区域的配送中央需要根据不同商品的特点和需要量天天作出不同频率的配送,以确保食品的新颖度,以此来吸引更多的顾客。新鲜、即时、便利和不缺货是7-11的配送管理的最大特色,也是各家7-11商号的最大卖点。

和台湾地区的配送方式一样,日本7-11也是根据食品的保存温度来建破配送系统的。日本7-11对食品的分类是:冷冻型(零下20度),如冰淇凌等;微冷型(5摄氏度),如牛奶、生菜等;恒温型,如罐头、饮料等;暖温型(20摄氏度),如面包、饭食等。不同范例的食品会用不同的方式和设备配送,如各类保温车和冷藏车。因为冷藏车在高低货时常常开关门,轻易引发车箱温度的变更和冷藏食品的蜕变,7-11还专门用一种两仓式货运车来处理这个成绩,一个仓中温度的变化不会影响到另外一个仓,需冷藏的食品就一直能在需要的高温下配送了。

除配送装备,不同食品对配送时间和频率也会有不同要求。对于有特殊要求的食品如冰淇凌,7-11会绕过配送中心,由配送车早中晚三次直接从生产商门口拉到各个店铺。对于正常的商品,7-11履行的是一日三次的配送制度,早上 3点到7点配送前一天晚上生产的一般食品,早上8点到11点配送前一天晚上生产的特殊食品如牛奶,新鲜蔬菜也属于此中,下战书3点到6点配送当天上午生产的食品,如许一日三次的配送频率在保障了商铺不缺货的同时,也保证了食品的新鲜度。为了确保各店铺供货的十拿九稳,配送中心另有一个特殊配送轨制来和一日三次的配送相搭配。每一个店铺都邑随时遇到一些特别情形形成缺货,这时候只能向配送中心打德律风垂危,配送中心则会用保险库存对店铺紧急配送,假如平安库存也已告罄,中心就转而向供应商紧迫要货,并且在第一时间送到缺货的店铺手中。

要害字:7-11方便店便利店配送体系配送核心

0顶 0踩 增加到珍藏夹 加为挚友 发送短信 编辑空间 分享挚友 封闭此页
看过本文的访客还看过下面的文章:

上一篇:意识贸易形式
下一篇:方便店的红利形式
标签:职场
查看评价

相关课程开课安排

相关总裁班课程

信息分类

相关常识点

在线报名 | 校园交通 | 住宿预订 | 网站地图
联系电话:010-57100404    李老师:18801116823 13366367845(微信)
Copyright ©2020-2025 www.simu666.com All rights reserved. 金沙总站 版权所有.
XML 地图 | Sitemap 地图